Dietética y Nutrición

La Especialidad Médica de Dietética y Nutrición se refiere al conocimiento y aplicación de los principios científicos de la nutrición para la promoción de la salud, el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades. El profesional de Dietética y Nutrición es responsable de la evaluación nutricional del paciente, el diseño de planes alimentarios individualizados, el control de los cambios en la dieta, el seguimiento de los resultados y la educación nutricional.